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河北献县曲大婶摆摊卖烧饼豆腐脑日赚150多元

标签: 小吃经营 摆摊 点击: 时间:2018-01-25
内容提要: 在河北献县县城有个打烧饼、卖豆腐脑的曲大婶,每天早晨在这里摆摊三个钟头,卖出三五百个烧饼,还有近百份豆腐脑。 49岁的曲大婶介绍,她每天早晨五点半就来到这里打烧饼,一直忙活到上午8点半。三个小时的时间,红火时能卖400多个烧饼,现在是淡季,也能卖
在河北献县县城有个打烧饼、卖豆腐脑的曲大婶,每天早晨在这里摆摊三个钟头,卖出三五百个烧饼,还有近百份豆腐脑。
    49岁的曲大婶介绍,她每天早晨五点半就来到这里打烧饼,一直忙活到上午8点半。三个小时的时间,红火时能卖400多个烧饼,现在是淡季,也能卖200多个。起初,她只是打烧饼,后来根据顾客需要,又卖豆腐脑、鸡蛋汤、豆浆、馄饨等。曲大婶自己忙不过来,就叫上老伴来帮忙。

河北献县曲大婶摆摊卖烧饼豆腐脑日赚150多元

    曲大婶快人快语,热情好客,打烧饼、招呼顾客干净利索。顾客吃完,曲大婶从不主动要钱,顾客付账或刷微信都行,非常方便。
    有人给曲大婶算了一笔账:每个烧饼卖一块钱,即便只有1/3的利润,每天早晨打400多个烧饼,也要赚150元,这还不算卖出的几十碗汤类。
    说起现在“挣钱难”,曲大婶笑着说,哪有“天上掉馅饼”的好事?自己说是5点半开始出摊,其实4点来钟就起床了,和面、剁菜、准备三轮车,一路风尘、呵着冷气,到了目的地,冻得直跺脚,手都伸不出来。这里没有路灯,擦黑忙碌,顾不得喝一口水,自己的烧饼都舍不得吃一个,三四个小时的时间,连上厕所的空都没有……
    看着忙碌的曲大婶和老伴,真该给早晨猫在被窝里不愿起床、唉声叹气直喊“挣钱难”的年轻人上一课了。
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